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国家标准体系(茶叶)框架表
日期:2019-09-06作者:来源:全国茶叶标准化技术委员会
序号
标准名称
标准代号和编号
标准类别
采用国际、国外标准的程度
采用的或相应的国际、国外标准号
备注
茶通用标准-基础标准
1.
茶树种苗
GB11767-2003
国家
/
/
已发布实施
2.
茶叶感官审评术语
GB/T 14487-2017
国家
/
/
已发布实施
3.
茶叶标准样品制备技术条件
GB/T18795-2012
国家
/
/
已发布实施
4.
茶叶感官审评室基本条件
GB/T18797-2012
国家
修改采用MOD
ISO 8589:2007/
已发布实施
5.
良好农业规范 12部分:茶叶控制点与符合性规范
GB/T 20014.12-2008
国家
/
/
已发布实施
6.
GB/Z 26576-2011
国家
/
/
已发布实施
7.
GB/T 30766-2014
国家
/
/
已发布实施
8.
茶鲜叶处理要求
GB/T 31748-2015
国家
/
/
已发布实施
9.
茶叶加工良好规范
GB/T32744-2016
国家
/
/
已发布实施
10.
茶叶化学分类方法
GB/T 35825-2018
国家
/
/
已发布实施
茶通用标准-质量标准
11.1
食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2762-2017
国家
/
/
已发布实施
12.
食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 2763-2016
国家
/
/
已发布实施
13.
GB/Z 21722-2008
国家
/
/
已发布实施
茶通用标准-方法标准
14.
茶 取样
GB/T 8302-2013
国家
非等效
ISO 1839:1980
已发布实施
15.
茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定
GB/T 8303-2013
国家
修改
ISO 1572:1980
已发布实施
16.
茶 水分测定
GB/T 8304-2013
国家
修改
ISO 1573:1980
已发布实施
17.
茶 水浸出物测定
GB/T 8305-2013
国家
修改
ISO 9768:1994
已发布实施
18.
茶 总灰分测定
GB/T 8306-2013
国家
修改
ISO 1575:1987
已发布实施
19.
茶 水溶性灰分和水不溶性灰分测定
GB/T 8307-2013
国家
修改
ISO 1576:1988
已发布实施
20.
茶 酸不溶性灰分测定
GB/T 8308-2013
国家
修改
ISO 1577:1987
已发布实施
21.
茶 水溶性灰分碱度测定
GB/T 8309-2013
国家
修改
ISO 1578:1975
已发布实施
22.
茶 粗纤维测定
GB/T 8310-2013
国家
修改
ISO 15598:1999
已发布实施
23.
茶 粉末和碎茶含量测定
GB/T 8311-2013
国家
/
/
已发布实施
24.
茶 咖啡碱测定
GB/T 8312-2013
国家
修改
ISO 10727:2002
已发布实施
25.
茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法
GB/T 8313-2018
国家
修改
ISO:14501/14502:2015
正在修订
26.
茶 游离氨基酸总量测定
GB/T 8314-2013
国家
/
/
已发布实施
27.
茶中有机磷及氨基甲酸酯农药残留量的简易检验方法(酶抑制法)
GB/T18625-2002
国家
/
/
已发布实施
28.
茶叶中硒含量的检测方法
国家
/
/
已发布实施
29.
茶叶中茶氨酸的测定 高效液相色谱法
GB/T 23193-2017
国家
/
/
已发布实施
30.
茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法
GB/T 23204-2008
国家
/
/
已发布实施
31.
茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 23205-2008
国家
/
/
已发布实施
32.
茶叶中农药多残留测定 气相色谱/质谱法
GB/T 23376-2009
国家
/
/
已发布实施
33.
水果、蔬菜及茶叶中吡虫啉残留的测定 高效液相色谱法
GB/T 23379-2009
国家
/
/
已发布实施
34.
茶叶感官审评方法
GB/T 23776-2018
国家
/
/
已发布实施
35.
茶叶中铁、锰、铜、锌、钙、镁、钾、钠、磷、硫的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法
GB/T 30376-2013
国家
/
/
已发布实施
36.
茶叶中茶黄素测定-高效液相色谱法
GB/T 30483-2013
国家
/
/
已发布实施
茶通用标准-物流标准
37.
食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 7718-2011
国家
/
/
已发布实施
38.
GB 23350-2009
国家
/
/
已发布实施
39.
GB/T 30375-2013
国家
/
/
已发布实施
茶类标准-绿茶类标准
40.
绿茶 第1部分:基本要求
GB/T 14456.1-2017
国家
MOD
ISO11287:2011
已发布实施
41.
绿茶 第2部分:大叶种绿茶
国家
/
/
已发布实施
42.
绿茶第3部分:中小叶种绿茶
GB/T 14456.3-2016
国家
 
 
已发布实施
43.
绿茶第4部分:珠茶
GB/T 14456.4-2016
国家
 
 
已发布实施
44.
绿茶第5部分:眉茶
GB/T 14456.5-2016
国家
 
 
已发布实施
45.
绿茶第6部分:蒸青茶
GB/T 14456.6-2016
国家
 
 
已发布实施
46.
地理标志产品 龙井茶
GB/T 18650-2008
国家
/
/
已发布实施
47.
地理标志产品 蒙山茶
GB/T 18665-2008
国家
/
/
已发布实施
48.
地理标志产品 洞庭(山)碧螺春茶
GB/T 18957-2008
国家
/
/
已发布实施
49.
地理标志产品 黄山毛峰茶
GB/T 19460-2008
国家
/
/
已发布实施
50.
地理标志产品 狗牯脑茶
GB/T 19691-2008
国家
/
/
已发布实施
51.
GB/T 19698-2008
国家
/
/
已发布实施
52.
地理标志产品 安吉白茶
GB/T 20354-2006
国家
/
/
已发布实施
53.
GB/T 20360-2006
国家
/
/
已发布实施
54.
地理标志产品 雨花茶
国家
/
/
已发布实施
55.
地理标志产品 庐山云雾茶
GB/T 21003-2007
国家
/
/
已发布实施
56.
地理标志产品 信阳毛尖茶
GB/T 22737-2008
国家
/
/
已发布实施
57.
GB/T 26530-2011
国家
/
/
已发布实施
58.
眉茶生产加工技术规范
GB/T32742-2016
国家
 
 
已发布实施
59.
珠茶生产加工技术规范
GB/T XXXXX-XXXX
国家
 
 
待发布
茶类标准-红茶类标准
60.
红茶 第1部分:红碎茶
国家
MOD
ISO3720:2011
已发布实施
61.
红茶 第2部分:工夫红茶
国家
/
/
已发布实施
62.
红茶 第3部分:小种红茶
国家
/
/
已发布实施
63.
地理标志产品 坦洋工夫
GB/T 24710-2009
国家
/
/
已发布实施
64.
红茶加工技术规范
GB/T 35810 -2018
国家
 
 
已发布实施
茶类标准-乌龙茶类标准
65.
地理标志产品 武夷岩茶
GB/T 18745-2006
国家
/
/
已发布实施
66.
地理标志产品 安溪铁观音
国家
/
/
已发布实施
67.
地理标志产品 永春佛手
国家
/
/
已发布实施
68.
乌龙茶 第1部分:基本要求
GB/T 30357.1-2013
国家
/
/
已发布实施
69.
乌龙茶 第2部分:铁观音
GB/T 30357.2-2013
国家
/
/
已发布实施
70.
乌龙茶第3部分:黄金桂
GB/T 30357.3-2015
国家
/
/
已发布实施
71.
乌龙茶第4部分:水仙
GB/T 30357.4-2015
国家
/
/
已发布实施
72.
乌龙茶第5部分:肉桂
GB/T 30357.5-2015
国家
/
/
已发布实施
73.
乌龙茶第6部分:单丛
GB/T30357.5-2017
国家
 
 
已发布实施
74.
乌龙茶第7部分:佛手
GB/T30357.5-2017
国家
 
 
已发布实施
75.
乌龙茶第8部分:大红袍
GB/T 30357.8 -XXXX
国家
 
 
正在制定
76.
乌龙茶第9部分:白芽奇兰
GB/T 30357.9 -XXXX
国家
 
 
正在制定
77.
乌龙茶加工技术规范
GB/T 35863-2018
国家
 
 
已发布实施
茶类标准-黑茶类标准
78.
地理标志产品 普洱茶
国家
/
/
已发布实施
79.
黑茶第1部分:基本要求
GB/T 32719.1-2016
国家
 
 
已发布实施
80.
黑茶第2部分:花卷茶
GB/T 32719.2-2016
国家
 
 
已发布实施
81.
黑茶第3部分:湘尖茶
GB/T 32719.3-2016
国家
 
 
已发布实施
82.
黑茶第4部分:六堡茶
GB/T 32719.4-2016
国家
 
 
已发布实施
83.
黑茶 第5部分:茯茶
GB/T32719.5 -2018
国家
 
 
已发布实施
茶类标准-黄茶类标准
84.
黄茶
国家
/
/
已发布实施
85.
黄茶加工技术规范
GB/T XXXX-XXXX
国家
 
 
正在制定
茶类标准-白茶类标准
86.
白茶
国家
/
/
已发布实施
87.
地理标志产品 政和白茶
国家
/
/
已发布实施
88.
紧压白茶
GB/T 31751-2015
国家
/
/
已发布实施
89.
白茶加工技术规范
GB/T 32743-2016
国家
/
/
已发布实施
再加工茶类标准-花茶类标准
90.
茉莉花茶
国家
/
/
已发布实施
91.
花茶加工技术规范
GB/T34779-2017
国家
 
 
已发布实施
再加工茶类标准-压制茶类标准
92.
紧压茶第1部分:花砖茶
GB/T 9833.1-2013
国家
/
/
已发布实施
93.
紧压茶第2部分:黑砖茶
GB/T 9833.2-2013
国家
/
/
已发布实施
94.
紧压茶第3部分:茯砖茶
GB/T 9833.3-2013
国家
/
/
已发布实施
95.
紧压茶第4部分:康砖茶
GB/T 9833.4-2013
国家
/
/
已发布实施
96.
紧压茶第5部分:沱茶
GB/T 9833.5-2013
国家
/
/
已发布实施
97.
紧压茶第6部分:紧茶
GB/T 9833.6-2013
国家
/
/
已发布实施
98.
紧压茶第7部分:金尖茶
GB/T 9833.7-2013
国家
/
/
已发布实施
99.
紧压茶第8部分:米砖茶
GB/T 9833.8-2013
国家
/
/
已发布实施
100.
紧压茶第9部分:青砖茶
GB/T 9833.9-2013
国家
/
/
已发布实施
101.
砖茶含氟量
国家
/
/
已发布实施
102.
砖茶含氟量的检测方法
国家
/
/
已发布实施
103.
紧压茶原料要求
GB/T 24614-2009
国家
/
/
已发布实施
104.
紧压茶生产加工技术规范
GB/T 24615-2009
国家
/
/
已发布实施
105.
GB/T 30377-2013
国家
/
/
已发布实施
106.
GB/T 30378-2013
国家
/
/
已发布实施
再加工茶类标准-速溶茶类标准
107.
固态速溶茶第1部分: 取样
GB/T 18798.1-2017
国家
修改
ISO 7516:1984
已发布实施
108.
固态速溶茶 第2部分:水分测定
GB/T 18798.2-2018
国家
等效
ISO 7513:1990
已发布实施
109.
固态速溶茶 第3部分:总灰分测定
GB/T 18798.3-2008
国家
等效
ISO 7514:1990
正在修订
110.
固态速溶茶 第4部分:规范
GB/T 18798.4-2013
国家
修改
ISO 6079:1990
已发布实施
111.
固态速溶茶 第5部分:自由流动和紧密堆积密度的测定
GB/T 18798.5-2013
国家
修改
ISO 6770:1982
已发布实施
112.
速溶茶辐照杀菌工艺
GB/T 18526.1-2011
国家
/
/
已发布实施
113.
固态速溶茶 儿茶素类含量的检测方法
国家
修改
ISO 14502-2:2005
已发布实施
114.
茶制品第1部分:固态速溶茶
GB/T 31740.1-2015
国家
/
/
已发布实施
115.
茶制品第2部分:茶多酚
GB/T 31740.2-2015
国家
/
/
已发布实施
116.
茶制品第3部分:茶黄素
GB/T 31740.3-2015
国家
/
/
已发布实施
再加工茶类标准-袋泡茶类标准
117.
袋泡茶
GB/T 24690-2018
国家
/
/
已发布实施
再加工茶类标准-粉茶类标准
118.
抹茶
GB/T 34778-2017
国家
/
/
已发布实施